Lemon Chicken

 Hallöööchen <3

Also wie gesagt, erkläre ich hier kurz, wie ich mein Zitronenhünchen gemacht habe :))

"Inhalt":

 ♥ 2 Hünchen Brustfilets (ca.180g)
 ♥ Salz, Pfeffer
 ♥ Bohnen
 ♥ Olivenöl
 ♥ 1 Limone
 ♥ Thymian

Alsoo, zuerst nehmt ihr die zwei Filet stücken und teilt sie nocheinmal in der Mitte, dass sie nicht ganz so dick sind, das ist aber optional und mir persönlich lieber, weil ich mein Fleisch gerne ganz duchgebraten habe.
Anschließend nehmt ihr etwas Salz und Pfeffer und würzt das Hünchen auf beiden Seiten.

Ihr erhitzt etwas Öl in einer großen Bratpfanne und währenddessen könnt ihr auch gleich Saltwasser aufsetzen, denn das muss kochen :)

 Während das Wasser etwas Zeit braucht, um zu köcheln, legt ihr das Fleisch in die Pfanne und bratet es auf mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten.

Auch die Bohnen kommen nun in das kochende Wasser und brauchen ca. 10 min, bis sie fertig sind.
Davor schneidet man selbst verständlich noch an beiden Seiten die "Zipfelchen" ab.

Die Limone schneidet ihr in zwei Hälften und wenn das Fleisch fertig ist nehmt ihr es aus der Pfanne  und gebt es auf einen Teller. Eine hälfte der Limonen kann man nun in die Pfanne drücken und mit dem restlichen Öl als "Soße" über das Fleisch und die Bohnen tun.
Die andere Zitrone kann optional auf dem Fleisch und den Bohnen verteilt werden.

 

Schließlich noch ein wenig Thymian auf dem Fleisch und den Bohnen verteilen- und fertig ♥

Das ganze dauert ungefähr 20 Minuten und schmeckt irre lecker. Es macht auch gut satt, auch wenn es eigentlich wirklich nicht viel ist.

Küsschen ♥♥